Como escolher processador de alimentos (o que olhar antes de comprar)

1. Potência pelo uso (o que mais gente supervaloriza)

Mais watts não é sempre melhor — é melhor para quem precisa. Use como base:

Potência de mais que você não usa só encarece o aparelho e ocupa espaço.

2. Capacidade e material da tigela

Capacidade: mini (até 500ml) para temperos e pequenas porções; 1,5L a 2L atende a maioria das famílias; acima de 3L é para volume grande. Tigela muito grande dificulta processar pouca coisa.

Material: o inox não retém cheiro, não mancha e dura mais (mas você não vê o conteúdo); o plástico é leve, barato e transparente, porém risca e pode reter odor; o vidro é fácil de limpar, mas mais pesado.

3. Lâminas, acessórios e limpeza

• Lâminas — as de aço inox cortam melhor e duram mais; a lâmina em "S" é a de uso geral;
• Discos de fatiar e ralar — ampliam muito o uso (queijo, cenoura, batata palha); confira se vêm inclusos;
• Função pulsar — dá controle no corte para não virar pasta sem querer;
• Trava de segurança — o aparelho só liga com a tampa travada; importante se tem crianças;
• Limpeza — veja se as peças podem ir à máquina de lavar; lave logo após o uso.

Com potência, tigela e acessórios definidos, é só escolher pelo perfil e bolso — veja as indicações no guia dos melhores processadores. Ainda na dúvida se precisa mesmo de um? Leia vale a pena?.

Perguntas frequentes